Niemand weiß Genaues über die Herkunft des jungen Mannes, den man Hund nennt. Es wird erzählt, er habe die ersten 12 Jahre seines Lebens weggesperrt in einem Verschlag im Kosovo gelebt. Seine einzige Verbindung zur Außenwelt war eine Luke, durch die ihm Essenreste geschoben wurden. Aus diesem Mangel an Eindrücken habe er sein immenses Geruchs- und Geschmacksvermögen entwickelt. Schonungslos und krass schildert Akiz die harten Arbeitsbedingungen in der Spitzengastronomie.
Liebe Bücherfreunde,
Wichtig: Am 10. Oktober ist die Buchhandlung ab 16 Uhr aus organisatorischen Gründen geschlossen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Carola Mirhoff